La Grande Famille Canivet

Canivet-Ganivet…à Barcelone

Philippe Canivez de la lignée 028 nous adresse ce billet :

“Je fais suite à l’excellent article publié le 24 octobre 2011 par Jean-Pierre et Nicolle CAREL-CANIVET (Lign 063) concernant le « Couteau à Canivet » article mentionnant « Ces petits canifs, souvent appelés « canivets », servaient à l’origine à tailler les plumes d’oies dont il fallait rafraîchir la pointe pour continuer d’écrire finement » ; et  décrivant leur découverte lors d’une exposition en Normandie « de canivets, ces images pieuses finement ciselées »

J’ai par ailleurs trouvé un site italien évoquant ces images ciselées avec un canif : « Le Canivet est un art lié aux images sacres qu’en Italie on appelle “Santini”. Il a probablement des racines françoises et il commence en 1200 à peu près. … Le carton pour le canivet, est une évolution de l’antique parchemin sur lesquels les images sacres étaient réalisées il y a plusieurs siècles… Le canif est le coupoir pour cette technique. » ). http://www.casacenina.fr/blog/canivet-l-antique-art-du-papier.html

Mais nous avons retrouvé une autre référence à notre nom lors d’un séjour à Barcelone. En effet, arpentant avec mon épouse les petites rues dans la vieille ville de Barcelone, nous sommes arrivés sur la « Plaza del Pi » et, en face de l’Eglise « Santa Maria del Pi »,  se trouvait un assez grand magasin dont vous trouverez le site ici : http://www.ganiveteriaroca.cat/ca/aparador/index.htm . Il s’agit d’une coutellerie créée en 1911 par Josep Roca.  Certes, les produits sont plus diversifiés, mais les « ganivets » les couteaux restent en évidence à l’étalage.

Cela rejoint « El ganivet de la butxaca » (petit couteau de poche catalan) évoqué par la cousine Nicolle CAREL-CANIVET dans son article du 3 août 2006.

On trouve ainsi la référence aux petits canifs « canivets » en France, en Italie, en Espagne !